为建牢春季开学季校园食物平安防地日，赵县市场监视办理局结合赵县教育局召开2026年春季开学校园食物平安专项培训暨工做摆设会。县市场监视办理局、教育局相关担任同志、各市场监管所担任人，以及全县供餐学校（含长儿园）校（园）长，食物平安总监、会议特邀市校园食物平安专家开展专项培训，环绕校园食堂食物平安义务、办理规范以及炊事经费办理等焦点内容进行。一要全面落实校长担任制和“两个义务”，严酷施行“日管控、周排查、月安排”机制；二要严把食材采购验收，落实索证索票和台账登记轨制；三要严酷规范食物加工操做，落实餐具消毒和食物留样轨制；四要加强从业人员办理，确连结证上岗、完美“三防”设备；六要狠抓风险现患整改，开展拉网式自查自纠，实行闭环办理；七要鞭策学校食堂“明厨亮灶+互联网+AI监管”实现全笼盖；八要强化应急取宣传指导，完美应急预案，加强科普宣传。下一步，赵县市场监视办理局将结合赵县教育局对全县学校、长儿园食堂开展全笼盖查抄，成立问题取整治双台账，以严酷监管切实守护校园食物平安。