为进一步强化校园食物平安监管,克旗旗委常委、宣传部部长曹正伟到克旗第二长儿园开展食物平安“两个义务”现场督导。
曹正伟环绕长儿园食物平安环节环节,沉点核查了长儿园食物平安从体义务落实环境,对能否明白专人担任食物平安办理、从业人员健康证能否正在无效期内、食材采购能否严酷施行索证索票轨制、食物储存能否合适“生熟分隔、荤素隔离”要求等环境进行了排查,并深切食堂后厨实地查看了卫生、餐饮具清洗消毒流程、食物加工操做规范、以及食物留样记实等环境。
曹正伟强调,学校要严酷落实食物平安从体义务,不竭完美校园食物平安办理轨制,进一步加强内部办理,严把采购、储存、制做等每个关口,切实落实“日管控、周排查、月安排”工做机制。同时,长儿日常所需养分平衡摄入。市场监管部分要进一步落实监视办理义务,结实做好日常监管、督导查抄、应急措置等工做,自动担任做为,以校园食物平安专项整治为抓手,及时消弭各类食物平安现患,全力保障泛博师生饮食平安。


