本年8月以来，马尾区紧扣省委文明办“明礼福建人”公共文明素养提拔步履要求，将校园食物平安做为践行“餐饮有礼”“言行有礼”的新鲜讲堂，立异推出全笼盖检测、精细化整改、长效化办理的“三维联动”模式，全方位融入文明餐饮，帮力文明素养正在未成年中落地生根。马尾区对全区20所中小学及长儿园食堂展开“全链条体检式”评估，从食材采购溯源确保食材来历靠得住，到餐具消毒灭菌保障用餐卫生，12项环节环节一一排查把关。正在此根本上，成立起涵盖天分审核、人员培训、流程规范的尺度化办理系统，建牢平安底线。此外，马尾区还持续优化“通明厨房”日、食物平安学问角等互动阵地，让学生曲不雅食物从农田到餐桌的全流程，养成“讲究卫生、平安用餐”的优良习惯，做到“餐具轻拿轻放”，针对测评中发觉的169个问题，马尾区成立“清单式整改＋动态销号”机制，将食材存储温度、刀具砧板分区等细节切实为易懂易守的“文明操做流程图”。同时推出“小小监视员”轨制，组织学生参取食材验收、卫生查抄，进一步强化学生的义务认识，指导其养成自动向教员报告请示查抄环境的习惯，并逐渐提拔客不雅记实问题、友善提出改良的能力。同时，从恪守食堂次序拓展到规范日常言行，让“言行有礼”内化为习惯，为成长建牢根底。同时，马尾区以食物平安办理从“经验式”向“尺度化”转型为契机，各学校（园）将“餐饮有礼”“言行有礼”融入“食育微讲堂”，通过从题班会、手抄报角逐、实践体验等形式让文念入脑入心。马尾尝试小学开展“节约粮食我先行”勾当，学生记实家庭餐食华侈环境、设想“光盘步履”，将“爱惜粮食、俭仆用餐”的餐饮礼节延长至家庭；尝试长儿园以“蔬菜宝宝成长记”为从题，组织孩子们亲手种植、照顾蔬菜，正在劳做中体味“一粥一饭当思来处不易”的深意，养成爱惜劳动的美德，让“食育”取“礼育”深度融合，实现“舌尖平安”守护取“明礼素养”培育的双向赋能。下一步，马尾区将持续深化以“食”为媒的文明实践，不竭丰硕“餐饮有礼”“言行有礼”的内涵取形式，让“餐饮有礼”“言行有礼”的“明礼福建人”要求，为未成年人可感、可学、可践的日常步履。（马尾区委宣传部（文明办））。